Feuille guitare 100 microns
Caractéristiques
- En polyéthylène à plat
- De qualité supérieure, qui assure une parfaite brillance du chocolat
- Feuille extrêmement souple adaptée au contact alimentaire
La **feuille guitare 100 microns** est un outil indispensable pour les professionnels de la pâtisserie et de la chocolaterie. Fine et flexible, cette feuille en plastique transparent est conçue pour faciliter le travail du chocolat et des préparations délicates. Elle permet de réaliser des montages précis et des découpes nettes, tout en offrant une surface antiadhésive idéale pour étaler et lisser le chocolat, les ganaches, ou les mousses. Résistante et réutilisable, elle garantit un résultat professionnel avec une épaisseur de 100 microns, assurant un parfait maintien des créations.