À propos d'ABPG Formations
Votre centre de formation de référence en Normandie depuis 2007, spécialisé dans les métiers de bouche : sucre artistique, pâtisserie, crêperie, snacking et traiteur.
Un centre de formation
de référence en Normandie
Bienvenue chez ABPG, votre centre de formation de référence en Normandie depuis 2007. Nous proposons une large gamme de formations professionnelles dans les métiers de bouche, adaptées à vos besoins et à votre rythme. Que vous souhaitiez acquérir de nouvelles compétences, vous spécialiser dans un domaine ou mettre à jour vos connaissances, nos programmes de 1 à 5 jours sont conçus pour vous offrir un apprentissage concret et efficace.
Chez ABPG, nous facilitons l'accès à la formation grâce aux prises en charge FAFCEA, OPCALIM et France Travail, afin de rendre votre parcours professionnel accessible et flexible.
Situé à proximité de Caen, notre centre offre un environnement optimal pour l'apprentissage. Nos formateurs expérimentés et qualifiés vous accompagnent tout au long de votre formation, avec un focus sur la pratique, l'interactivité et l'acquisition de compétences concrètes.
Nous sommes fiers de la satisfaction de nos stagiaires : en 2025, nos formations ont reçu une note moyenne de 20/20 dans les évaluations de fin de formation, preuve de notre engagement envers la qualité de l'enseignement et la réussite de nos apprenants.
Pourquoi choisir ABPG ?
Chez ABPG, nous plaçons la qualité, l'expertise et la satisfaction de nos stagiaires au cœur de nos formations.
Formateurs expérimentés et qualifiés
Des professionnels passionnés, experts dans les métiers de bouche.
Apprentissage pratique et concret
Chaque formation est axée sur la mise en pratique pour acquérir des compétences directement utilisables.
Petits groupes
Un suivi personnalisé avec un nombre limité de participants pour un accompagnement optimal.
Financement facilité
Prise en charge possible via FAFCEA, OPCALIM et France Travail.
Environnement idéal en Normandie
Proche de Caen, un centre moderne et équipé pour un apprentissage efficace.
Satisfaction garantie
Nos formations ont reçu une note moyenne de 20/20 en 2024 sur les évaluations de fin de session.
Nos formations en
métiers de bouche
ABPG propose un large éventail de formations professionnelles pour répondre aux besoins de tous les profils :
- Pâtisserie : techniques de base et avancées, sucre artistique, chocolat, confiserie et décor.
- Crêperie, snacking, traiteur : préparation rapide, recettes créatives et gestion de la production.
- Formation courte ou spécialisée : programmes de 1 à 5 jours adaptés aux débutants comme aux professionnels.
Chaque formation est conçue pour développer vos compétences, renforcer votre expertise et vous permettre de réussir dans les métiers de bouche.
Découvrez nos autres formations
Un savoir-faire reconnu
ABPG est certifié Qualiopi Actions de formation depuis le 25 juin 2020, démontrant ainsi la qualité de ses formations au regard du décret n°2019-564 et n°2019-565 du 6 juin 2019.
ABPG Formations est référencé dans le DataDock depuis sa création, conformément au décret n°2015-790 du 30 juin 2015, entré en vigueur le 1er janvier 2017.
Nos valeurs
pédagogiques
Dans nos formations, la pratique est au cœur de l'apprentissage. Chaque stage est conçu pour permettre aux participants de manipuler, tester et reproduire les techniques en conditions réelles, comme en laboratoire professionnel.
Nous privilégions des groupes volontairement réduits afin de garantir un accompagnement de qualité, avec un maximum de conseils personnalisés et un suivi individuel tout au long de la formation.
Notre objectif est de transmettre un savoir-faire concret dans une ambiance conviviale, professionnelle et bienveillante, favorisant les échanges entre stagiaires et formateur. Cette approche permet à chacun de progresser à son rythme et d'acquérir des compétences directement applicables dans son activité artisanale.
Pour aller plus loin
Explorez nos formations et nos conseils pratiques sur le travail du sucre et des métiers de bouche.
Nos formations
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Pour toute question ou demande d'inscription, notre équipe vous répond rapidement et vous accompagne dans votre projet de formation.