Apprentissage du ruban en sucre tiré – Réalisation par les stagiaires

Découvrez la réalisation d’un ruban en sucre tiré par les stagiaires ABPG Formations.
Cette démonstration est issue de la formation “Initiation Sucre Tiré & Soufflé”, où les participants apprennent à cuire, satiner, tirer et façonner le sucre artistique avec précision.
🎓 Au programme de cette technique :
• Cuisson et coloration du sucre
• Satinage et maîtrise de la texture
• Tirage et affinage du ruban
• Mise en forme finale et finitions
Cette vidéo montre les gestes essentiels pour obtenir un ruban brillant, régulier et parfaitement structuré — une base indispensable avant de réaliser fleurs, pétales, volumes creux et pièces artistiques.
👉 Découvrir la formation complète : Initiation sucre tiré et soufflé
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