Apprentissage du ruban en sucre tiré – Réalisation par les stagiaires

Mikaël Mesrouze
1 Avril 2026
formations sucre soufflé

Découvrez la réalisation d’un ruban en sucre tiré par les stagiaires ABPG Formations

Cette démonstration est issue de la formation “Initiation Sucre Tiré & Soufflé”, où les participants apprennent à cuire, satiner, tirer et façonner le sucre artistique avec précision. 

🎓 Au programme de cette technique : 
• Cuisson et coloration du sucre 
• Satinage et maîtrise de la texture 
• Tirage et affinage du ruban 
• Mise en forme finale et finitions

Cette vidéo montre les gestes essentiels pour obtenir un ruban brillant, régulier et parfaitement structuré — une base indispensable avant de réaliser fleurs, pétales, volumes creux et pièces artistiques. 

👉 Découvrir la formation complète : Initiation sucre tiré et soufflé

Envie d’apprendre à réaliser des rubans ?

ABPG Formations propose des formations professionnelles en sucre artistique, adaptées à tous les niveaux : initiation, sucre tiré, sucre soufflé et sucre coulé.

Expliquez-nous votre projet, nous vous orientons vers la formation la plus adaptée.

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